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中国的三级保护植物，在越南却泛滥成灾无人吃

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在这个互联网的时代，人们每天生活都是离不开网络的，而互联网也给我们带来了便利的生活，像现在人们足不出户就可以通过网上实时更新新闻知道天下事了。说到新闻，近几年在网上看到最多的大概就是世界各国的外来物种泛滥成灾了，例如丹麦的生蚝、美国的小龙虾等等。

但是对于中国吃货来说，每当看到外国生物泛滥成灾的时候，都是感叹这馅饼为什么不能掉到我们头上呢？大家都知道外国泛滥的小龙虾、生蚝、亚洲鲤鱼都是中国人很喜欢吃的，甚至需要通过人工养殖才能满足中国吃货的胃口。而在越南也有yi8物种泛滥成灾了，那就是长得很像流星锤的水椰子。

水椰子虽然名字里面有“椰子”，但其实这水椰子跟椰子是没有什么关系的，而越南当地的水椰子是的非常多，甚至都没有什么人去吃，当地人都看不上眼。但是水椰子在中国的地位就天差地别了，水椰子被誉为国家三级保护的植物，因为水椰子已经濒临灭绝了。

因为水椰子除了食用价值之外，还具有防洪的作用，因为水椰子都是种植在海边的，所以对于洪水也会有一定的抵御能力。而在越南，当地人在采摘完水椰子之后，就会水椰子上面的果实一个个取下来，然后用刀把坚硬的外壳砍开，再用勺子把里面的果肉挖出来。

这水椰子的果肉看起来晶莹剔透的，有点像是椭圆形的冰块，吃起来的口感有点像软糖，越南人都喜欢把水椰子加上糖和冰块之后，当成饮料来喝，像这样一杯水椰子饮料就只要到3块钱。看到这里，相信很多中国吃货又该扎心了，真是太可惜了，越南人吃不完的水椰子，在中国却是三级保护植物。对此。不知道大家是怎么看的呢？

文章来源：《植物研究》网址: http://www.zwyjzz.cn/zonghexinwen/2021/0429/1270.html