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明朝有一商人，从菲律宾带回一种植物，解决了

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曾德昭，葡萄牙人，

1613

年来中国传教，之后写了一本名为《大中国志》的书，书中除了涉及很多中国历史事件外，还有一个很有意思的观点——中国人是白人。

自古以来很多人的观念里，我们大中华的人类都是黄皮肤，为何曾德昭却说白皮肤才是我们的标配？不仅如此，连到中国旅游的马可·波罗，也用“肤色白皙”来形容中国人，究竟是怎么回事呢？

这件事还要从明朝万历年间说起，当时欧洲人已经研究过人种的问题，大家公认白种人优于其他人种，那时的中国人皮肤确实挺白皙的，只是后来却变了，而且是因为有一个人才发生的变化。此人名叫陈振龙，他是福建人，那时经常在菲律宾做生意，他看到人家种植的番薯好吃又顶饱，关键是种植起来也简单，所以趁其不备，将这种粮作物推广到了国内，随之进入中国大门的还有南瓜等高产量农作物，彻底解决了当时百姓吃不饱饭的问题。

然而，吃番薯，南瓜太多也是会有副作用了，其中之一就是肤色变黄，但那个年代，还是要吃饱饭为主的，所以久而久之，中国人的白皮肤就开始渐渐发黄了，当然，当时中国下层普通百姓普遍吃不饱，面黄肌瘦显黄也是其中一个原因。

而今天的中国再次强大起来，鸡蛋，牛奶，肉食随便吃，营养达到了，很多人的皮肤就再次显现出了白皙状态，白人也是中国人高质量生活的象征。

参考资料：《清史稿》《中国通史》

文章来源：《植物研究》网址: http://www.zwyjzz.cn/zonghexinwen/2020/1016/509.html